Resep Masakan Nasi Goreng Rempah Kambing

Resep Masakan Nasi Goreng Rempah Kambing - kali ini akan dibagikan resep nasi goreng rempah kambing dan pas disajikan selagi hangat. Penasaran ? yuk dilihat dibagian bawah ini.

Resep Masakan Nasi Goreng Rempah Kambing

Bahan:

• 150 gram daging kambing, iris kecil-kecil
• 600 gram nasi putih
• 2 butir telur, kocok lepas
• 1 buah pekak
• 1/2 sendok teh bumbu ngohiong
• 1 1/2 sendok teh garam
• 1/8 sendok teh merica bubuk

Bumbu halus:

• 2 cm kunyit, dibakar
• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• Bahan pelengkap:
• Emping
• Bawang goreng
• Acar nanas atau timun

Cara membuat :

1. Tumis bumbu halus dan pekak sampai harum. Sisihkan.

2. Orak-arik telur dan masukkan nasi, masukkan bumbu halus yang sudah ditumis. Aduk rata. Bubuhi bumbu ngohiong, garam, dan merica bubuk. Aduk rata dengan api kompor besar.

3. Sajikan nasi goreng dengan bahan lengkap.